Nicaragua

Analizan en Nicaragua potencial del cultivo de nanche

El fruto nancite o nanche está siendo procesado por los agricultores de Nicaragua para darle valor agregado, según un informe de la Fundación Nicaragüense para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario (FUNICA)

Redacción Central |

El fruto nancite o nanche está siendo procesado por los agricultores de Nicaragua para darle valor agregado, según un informe de la Fundación Nicaragüense para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario (FUNICA)

Revelan que el nanche puede sembrarse en todo el país, pero crece más fácil en los llano secos del litoral Pacífico.

La planta del nancite es de origen americano, y se desarrolla en la zona del Pacífico de Centroamérica, y el sur de México.

La fundación indicó que la planta de nanche es atacada por la mosca blanca, la cual vive en el envés de la hoja, chupa la savia de la planta y pasa una enfermedad de una planta a otra.

Cuando la planta está enferma se amarilla hasta morir.

Expertos universitarios señalaron que las plantas de nanches cultivadas en el país no son todavía para exportar.

El analista en Cultivos de la Universidad Nacional Agraria (UNA), Moisés Blanco, sostuvo que aunque en el país se producen altos volúmenes de nancite, pocos productores aprovechan su valor agregado.

El nancite puede ser usado en vino, sazonador de postres, helados y en dulce, pero no se exporta ya que los productores desconocen su valor agregado.

En algunas universidades del país hacen experimentos comerciales con el fruto nancite.

La principal fábrica de helados de Nicaragua, de la familia Salvo, produce helados de nancite, de ese aromático fruto, para distribuirlo en este país centroamericano.

En otros países el nancite es conocido como nanche, nance blaco, nancito, chaparro de chinche, cimarrón, tapal y yoco.

En Nicaragua, las principales zonas de producción de nanche son Masaya, Carazo, Granada y Managua.

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