Nicaragua

Cumbre Latinoamericana sobre producción orgánica será en Nicaragua

Nicaragua acogerá la primera Cumbre Latinoamericana sobre Producción Orgánica, entre el 20 y el 21 de agosto próximo, anunció este viernes aquí Gerardo Escudero, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Redacción Central |

Nicaragua acogerá la primera Cumbre Latinoamericana sobre Producción Orgánica, entre el 20 y el 21 de agosto próximo, anunció este viernes aquí Gerardo Escudero, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

De acuerdo con un despacho cablegráfico de la agencia Prensa Latina, Escudero dijo que uno de los objetivos del encuentro será crear una red de cooperación informativa entre todos los 21 países de América Latina y el Caribe que tienen previsto asistir al evento, a celebrarse en Managua, la capital.

El especialista dijo al diario La Prensa que cada nación participante tendrá además la oportunidad de exponer sus avances y fortalezas en el proceso de certificación y mejoramiento de la agricultura orgánica.

Aseguró que en América Latina existen al menos cinco millones 800 mil hectáreas de tierra certificadas donde no se utilizan agroquímicos en el ciclo agrícola.

Divididas en unas 180 mil fincas, esa extensión equivale al 28 por ciento de la tierra dedicada a la producción orgánica a nivel mundial, aseguró.

En el caso particular de Nicaragua, Escudero señaló que el área de cultivos orgánicos abarca aproximadamente unas cinco mil hectáreas, y están dedicadas por lo general a la producción de café y cacao.

Según el representante del IICA, los productos orgánicos tienen gran demanda en el mercado norteamericano y europeo.

Es un mercado suculento y las posibilidades de Nicaragua son grandes, declaró Escudero.

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