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Naciones Unidas lucha contra desperdicios de alimentos

Alrededor de un tercio de todos los alimentos que se producen se desperdician en los sistemas de producción y consumo en el mundo

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Programa de Medio Ambiente de Naciones Unidas iniciaron una campaña mundial contra el desperdicio de alimentos, ante la crisis económica que atraviesan varios países y la hambruna que padecen millones de personas. | radioangulo.cu

Redacción Central |

Alrededor de un tercio de todos los alimentos que se producen se desperdician en los sistemas de producción y consumo en el mundo

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Programa de Medio Ambiente de Naciones Unidas iniciaron una campaña mundial contra el desperdicio de alimentos, ante la crisis económica que atraviesan varios países y la hambruna que padecen millones de personas.

En un comunicado emitido en Italia, reveló el organismo multilateral que medidas sencillas de consumidores y vendedores minoristas de alimentos pueden reducir drásticamente los mil 300 millones de toneladas de comida que cada año se pierden en el mundo.

Según la FAO, la campaña Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce tu huella alimentaria permitirá disminuir la pérdida de alimentos en el transcurso de toda la cadena de producción y deberá tener en cuenta los espacios donde los consumidores minoristas y cadenas hoteleras desperdician alimentos.

Alrededor de un tercio de todos los alimentos que se producen, valorados en un billón de dólares, se desperdician en los sistemas de producción y consumo en el mundo. Actualmente, el planeta tiene siete mil millones de habitantes y se estima que para 2050 aumenten a nueve mil millones.

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