
El sector alcanzò un crecimiento del 10 por ciento en relación al 2010
El presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAS), Wilmer Fernández, reveló que este sector creció en un 10 por ciento con relación al año anterior y este año cerrarán con más de 135 millones de dólares en las exportaciones.
El anuncio fue realizado durante un encuentro del Gabinete de Poder Ciudadano del sector Lácteo, integrado por cooperativistas y las autoridades del Ministerio Agropecuario y Forestal, presidido por el compañero Ariel Bucardo.
Wilmer Fernández expresó que el sector lácteo coincidió en que se debe mejorar la equidad tributaria, la trazabilidad y la producción limpia del producto, tomando en cuenta que a diario se producen tres millones de litros de leche, y el 70 por ciento, se procesa de forma artesanal.
Mientras tanto, el ministro Ariel Bucardo, dijo que para superar las dificultades planteadas se están realizando controles en coordinación con el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, y se prevé una propuesta conjunta para seguir desarrollando el sector lácteo.