Zafra azucarera con bajos rendimientos en Costa Rica

A los productores azucareros de Costa Rica les espera una zafra de bajos rendimientos por el cambio del clima. Internet Aumentar

A los productores azucareros de Costa Rica les espera una zafra de bajos rendimientos por el cambio del clima, advirtieron hoy especialistas nacionales.

En un estudio del tema al que hacen referencia diversos medios de prensa, el ingeniero agrónomo Sergio Abarca alerta a los productores que una mayor presencia que la habitual de dióxido de carbono beneficiará a plantas como la yuca, papa y frijoles.

En cambio, perjudicará a las del denominado grupo C4 que incluye a la caña de azúcar, el maíz y el trigo, las cuales deberán competir por los nutrientes con una maleza favorecida por el calor y las lluvias.

Este último fenómeno, que pudiera ser beneficioso para la gramínea, afectará las labores de cosecha, hará disminuir el período de zafra y afectará la calidad del producto, indica el experto.

Abarca, quien además es funcionario del Ministerio de Agricultura y Ganadería, admitió que no serán los únicos problemas que afectarán la próxima contienda azucarera, pero están entre los principales.

El maíz también será afectado por el cambio climático, al igual que el trigo, mientras que los ingenios azucareros probablemente vean disminuidos sus períodos de faena.

Marco Cháves, investigador de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar, aportó otros elementos al explicar que si las temperaturas mínimas suben como se espera, los niveles de sacarosa de la caña disminuirán.

Lo mismo sucederá, dijo, si las lluvias azotan a los cañaverales en un momento inadecuado. A ello se une, como otro elemento negativo, un aumento de la población de ratas, como se observó el año pasado en algunas regiones del país.