Economía

Gobierno sandinista apoya a mujeres productoras de vino

Elaboran excelentes vinos a base de Flor de Jamaica, Coyolito y Mango organizados en la Asociación Chinatlán

Mujeres productoras de vino
Elaboran excelentes vinos a base de Flor de Jamaica, Coyolito y Mango organizados en la Asociación Chinatlán | César Pérez

Redacción Central |

Elaboran excelentes vinos a base de Flor de Jamaica, Coyolito y Mango organizados en la Asociación Chinatlán

Este colectivo, conformado en su mayoría por mujeres, ofrecerá también en los próximos meses un vino a base de papaya y se trata de productores de las comunidades La Tejana, El Ensayo y El Manzano, en Puerto Morazán, Chinandega.

El Proyecto Fortalecimiento de la Cadena Productiva Agrícola No Tradicional para el Proceso Agroindustrial Asociación Chinantlán ha permitido el equipamiento  con sistemas de riego mientras el IDR les ha proporcionado  asistencia técnica y capacitaciones.

El IDR acompaña los acompaña en toda la cadena de producción, desde la siembra de la fruta, la transformación en vino y la comercialización, aseguró Maribel Espinosa Moncada, directora del departamento agroindustrial de la Asociación Chinantlán.

Cada productor recibió  mil 200 dólares en equipamiento para riego de parte y esto les ha permitido incrementar su producción y ofrecer un mejor producto.

“Nuestros productores lograron vender el quintal de Flor de Jamaica en 7 mil córdobas, obteniendo ganancias del 50 por ciento. y ya están listos para producir calidad y cantidad”, expresó Espinoza Moncada.

La planta procesadora de vino tiene  una capacidad para elaborar 11 mil litros de vino.y puede producir frutas deshidratadas.

Esta planta genera diez empleos, todas mujeres. “Esperamos poder llegar a dar empleo a cuarenta de las comunidades aledañas, señaló la directora del departamento agroindustrial de la Asociación Chinantlán.

Los vinos Chinantlán se comercializan a nivel nacional, en los supermercados y los socios de encuentran trabajando para empezar a exportar a los países de la región.

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