Ciencia y Tecnología

Modifican genéticamente una vaca para obtener leche antialérgica

Científicos de la compañía estatal AgResearch de Nueva Zelanda crearon genéticamente a la vaca Daisy

La vaca Daisy
La vaca Daisy, modificada genéticamente para dar leche antialérgica. | Internet

Redacción Central |

Científicos de la compañía estatal AgResearch de Nueva Zelanda crearon genéticamente a la vaca Daisy

Científicos de la compañía estatal AgResearch de Nueva Zelanda crearon genéticamente a la vaca Daisy para que su leche no cause reacciones alérgicas en niños.

Según publicó la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), los investigadores redujeron en un 96% la actividad de la proteína beta-lactoglobulina (BLG) involucrada en las reacciones alérgicas que puede causar ese alimento en algunos niños.

Mediante un proceso de interferencia de Ácido Ribonucléico (RNA, siglas en inglés), los científicos inhibieron la actividad de genes específicos sin suprimirlos completamente, reportó Prensa Latina.

Esa técnica ha funcionado en investigaciones previas con plantas y ganado, aunque aún se desconoce si dará resultado con mamíferos.

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